Senior Sous Chef

Bidang Gita Medical Center · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Bidang Gita Medical Center, sebuah fasilitas medis kelas dunia, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi di lingkungan kami yang penuh dengan pasien dan staf medis.

Di Bidang Gita Medical Center, kami menghargai keahlian, kreativitas, dan dedikasi. Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki pemahaman tentang kebutuhan nutrisi pasien dan preferensi mereka.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan layanan makanan di fasilitas medis, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi pasien.
  • Mengawasi staf dapur untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
  • Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti.
  • Melatih dan mengembangkan staf dapur.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pasien.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri makanan dan minuman.
  • Berkomunikasi dengan tim medis untuk memahami kebutuhan nutrisi pasien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan setidaknya Diploma III di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di fasilitas medis atau restoran kelas atas.
  • Pemahaman mendalam tentang kebutuhan nutrisi pasien.
  • Pemahaman tentang peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh dengan stres dan tekanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan staf medis.
  • Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi staf dapur.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efektif.

    • 🛠️ Keahlian

    Keahlian dalam memasak berbagai macam hidanganpengelolaan stafpemahaman tentang kebutuhan nutrisi pasiendan pemahaman tentang peraturan dan prosedur keamanan makanan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait